Sân hiên nhà hàng trên sườn đồi nhìn xuống biển Koh Chang
Ở The Aiyapura, khu nghỉ dưỡng trên đảo Koh Chang của Thái Lan, Flexiiform làm mái hiên nhà hàng ven biển bằng những tấm màng căng trắng giăng giữa hai khối nhà mái ngói.
Mục đích của chủ khu nghỉ là mở rộng chỗ ngồi ngoài trời cho nhà hàng, để phần sân trước kia chỉ dùng được lúc trời mát nay phục vụ khách cả buổi trưa lẫn khi mưa. Phần sân hiên được che có diện tích khoảng 88 m2, nằm giữa hai dãy nhà gỗ mái ngói nhìn xuống bãi cỏ, hồ bơi và bãi biển phía dưới. Mái mới cũng phải hợp với kiến trúc nhiệt đới sẵn có của khu nghỉ, không lấn át những mái ngói nâu và rừng dừa xung quanh.
Muốn thêm chỗ ngồi ngoài trời cho nhà hàng trong resort?
Ngồi nhìn biển thì đẹp, nhưng nắng, mưa và gió muối thì không chờ ai
Khách ra đảo muốn ăn tối ngoài trời trước biển. Nắng trực diện, mưa nhiệt đới bất chợt và gió mang hơi mặn lại khiến sân hiên bỏ trống nhiều giờ trong ngày.
Vì thế mái phải che được nắng mưa mà dùng ít cột, để tầm nhìn ra vịnh không bị chắn. Khung và vật liệu còn phải chịu được hơi muối, tia UV mạnh và gió thổi thẳng từ biển vào, trong khi nền là sườn đồi dốc có bậc đá và cây xanh cần giữ lại. Mưa trên đảo thường đến nhanh và nặng hạt, nên mặt mái phải thoát nước ngay, không đọng thành túi nước trên màng. Móng cột cũng phải tính riêng cho nền đất ven biển để mái đứng vững lâu dài trước gió.
Nhà hàng có sân hiên nhìn ra biển nhưng chưa có mái?
Cánh buồm màng PVDF treo trên cột thép chữ A
Mỗi tấm màng kéo căng thành một cánh buồm cong hai chiều, treo từ đỉnh những cột thép trắng dựng chụm hình chữ A; chân cột đặt trên bậc đá của sườn đồi.
Theo hồ sơ dự án, khung thép được mạ kẽm nhúng nóng rồi sơn phủ nhiều lớp, còn cáp, bu lông và tấm kẹp màng dùng inox 316L để không gỉ trong không khí mặn. Lớp phủ PVDF giữ cho màng kháng UV và chống nấm mốc. Mặt màng cong ngược chiều theo hai hướng nên ít rung khi gió biển thổi mạnh, và nước mưa chảy dọc mép màng xuống chân cột thay vì đọng lại. Kết quả là sân hiên dùng được trong nhiều kiểu thời tiết hơn, chi phí bảo trì thấp, thực khách có thêm chỗ ăn uống có mái nhìn thẳng ra biển, còn nhà hàng có một nét trắng dễ nhận giữa những mái ngói nâu khi nhìn từ bãi biển lên.
Cần mái che chịu được không khí mặn?
Hỏi nhanh về mái hiên nhà hàng ven biển
Mái hiên nhà hàng ven biển nên dùng kết cấu gì?
Màng căng trên khung thép hợp với sân hiên sát biển: mái nhẹ, cần ít cột nên không chắn tầm nhìn, và màng PVDF chịu được nắng, mưa lẫn hơi muối.
Mái hiên ở The Aiyapura Koh Chang rộng bao nhiêu?
Phần mái che sân hiên nhà hàng rộng khoảng 88 m2, gồm các tấm màng dạng cánh buồm treo trên cột thép chữ A.
Hơi muối biển có làm gỉ khung mái không?
Khung thép được mạ kẽm nhúng nóng rồi sơn phủ, chi tiết liên kết bằng inox 316L, nên hạn chế gỉ sét trong không khí mặn.
Màng PVDF có bền dưới nắng gắt vùng biển không?
Lớp phủ PVDF hai mặt bảo vệ lõi sợi polyester khỏi tia UV, chống nấm mốc và không thấm nước mưa.
Ngồi dưới mái có còn thấy biển không?
Có. Cột đặt ở rìa sân hiên và mép màng nâng cao, nên tầm nhìn từ bàn ăn ra phía biển vẫn thoáng.
Flexiiform còn làm mái gì cho nhà hàng trong resort?
Mái che sân ăn uống, quầy bar hồ bơi, lối vào và chòi nghỉ. Ví dụ dự án mái che pool bar ở Phuket.
Thêm dự án mái che ăn uống bên biển
- ProductMái vượt nhịp FlexiiSpan
- ProjectCanopy of Anantara Phuket beach restaurant
- ProjectCanopy for light at Sofitel HuaHin beach restaurant
- ProjectMái che nhà hàng biển The Z bar
- Bài viếtỨng dụng màng căng bao che không gian ngoài trời
Cho Flexiiform biết diện tích sân hiên và hướng gió biển, đội kỹ sư sẽ phác dáng mái kèm báo giá chi tiết.
